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2015.09.01

「"箱根スイーツコレクション2015秋"スイーツの競演始まる」の記事を読む

 「”箱根スイーツコレクション2015秋"スイーツの競演始まる」という記事を読んだ。

 2015年9月1日、箱根エリア(御殿場・小田原を含む)で「箱根スイーツコレクション2015秋」がスタートし参加36店のパティシエによるスイーツの競演が始まるそうだ。

 私の読んだニュースは8月31日付けなので「始まる」だけれど、既に始まっている。
 今回のテーマは「レトロ&モダン」だという。

 箱根湯寮は、「里山のお月見」(700円、コーヒー付き800円)で、三日月は口当たりなめらかな南京羊羹で、ツヤツヤのみたらし団子を添える。紫芋のクレープ、クリを添えたバニラアイスなど季節感あふれる味で月見気分を楽しんでもらう趣向だそうだ。

 箱根ハイランドホテルのラウンジは、世界最古の自転車レースを「パリ・ブレスト」(1,425円、コーヒーまたは紅茶付き 1,782円)で再現したという。前輪は、フランスのシュー菓子「パリ・ブレスト」。クリとカスタードクリームの甘さとカシスジャムの酸味が特徴で、マカロンを後輪に、乾燥バナナも用意してクラシカル自転車を表現しているそうだ。

 箱根ホテル小涌園の「ラウンジ アゼリア」は、ウサギを主人公にした「うさぎの片思い~Harvest Moon~」(1,200円、コーヒー・紅茶・カフェラテ・カプチ-ノから1ドリンク付き1,815円)だという

 テーマに合わせてパティシエが物語を再現するケースが多いそうで、一度は食べ歩いてみたいものだと思う。

 私が読んだ記事はこちら。

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